こんばんは! ☆そばの具は何を入れる? そばのつゆの色は関東と関西で異なりますが、年越しそばに入れる具材については、地域性は無いようです。寒いし、ほかに一品作るのも面倒だし…という理由からでしょうか、温かいおそばに大きなえび天やかき揚げをのせたゴージャスそばをいただく方が多いようですね。 ネギと「労ぐ(ねぐ)」をかけて、一年の疲れを癒す意味を込めることもあります。 明日の予約状況ですが朝と15時のみ空いておりますので参考にしてみて下さい。年内は30日(日)までとなっております。
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